Nagyjából
egy évszázados a kertbarát mozgalom zászlóbontásától a világháborús
győzelmi kerteken át az újabban létrejött „termeld meg saját élelmed”
programig ívelő kertészeti hagyomány. Miként javított az életminőségen a
veteményes és mit jelent ma? (Forrás: Múlt-kor)

Vajon a napjainkban egyre divatosabb Termeld meg saját
ételed mozgalom milyen előtörténet hatására alakulhatott ki és ért el
sikereket az Egyesült Királyságban? A hetvenes években új erőre kapó
önellátási mozgalommal párhuzamosan jelent meg a képernyőn a Jó élet
című filmsorozat, amelyben a középosztálybeli Tom és Barbara, Tom
negyvenedik szülinapján elhatározzák, hogy hirtelen felindulásból
külvárosi házikójukat városi farmmá változtatják.

Az 1975 és 1978 között futó sorozat hatására ugyan csak
rövid időre, de valóban emelkedni kezdett a kiskeretek száma. A
napjainkban is megint egyre népszerűbb elképzelés, miszerint a kertek
révén a városlakók életminőségét javítani lehet, a viktoriánus korban
kifejezetten a szegényebb néprétegek sorsának jobbítási szándékával
született meg. A saját részre történő élelmiszer-előállítás a 19. század
utolsó harmadától kibontakozó kiskerti mozgalommal ért el valódi
tömegbázist.

Az Egyesült
Királyságban nagy hagyománya van az önfenntartáson alapuló gazdálkodási
rendszerek kialakításának. Az önellátó gazdálkodást felszámoló
bekerítések egyre több embert kényszerítettek a városokba, s ennek
hatására a városi tanyák Birmingham külvárosi részén már a 18. század
második felétől megjelentek. A helyi igényekhez igazodó kiskert
önkormányzati fenntartásának kötelezettségét egy 1887-es törvénykezés
írta elő.

A kert mint
területhasználati egység európai szabályozásában mintaadó lett az
1908-as Kiskerti törvény (Small Holdings and Allotments Act), amely az
önkormányzatok számára kötelezően előírta, hogy kertművelés céljára
közösségi területeket kell kijelölniük. A hagyományok szerint e
közösségi tulajdonban lévő kereteket ki lehet bérelni, a
rendeltetésszerű használatot pedig szigorú működési szabályok
biztosítják. A terület tulajdonjogával rendelkező helyi önkormányzat
vagy a megbízásából a működtetést végző egyesület, olykor pedig az
anglikán egyház hosszú távra vagy ideiglenesen adhatja bérbe a kerteket.
A kisbirtokok méretére egyébként nincs előírás, de leggyakrabban 250
négyzetméteresek.

A
kertgazdálkodásban a városi lakosság legszélesebb rétegei kivették
részüket: a parkokat és díszkereteket is művelésbe vonták, gyakran
állatot is tartottak rajtuk. Az első világháború idején az élelem
biztosításának egyedüli biztos módjaként milliósra duzzadt a kiskertek
száma az Egyesült Királyságban.

A
brit törvények eléggé egyértelműen kiállnak a kiskert használók érdekei
mellett: az 1925-ös kerttörvény alapján a helyi hatóságok csak a helyi
igények alapos felmérése után alakíthatják fejlesztési terveiket, s az
állandó használatra kialakított kiskertek esetében a kert célú
területhasználat megváltoztatására kizárólag minisztériumi jóváhagyással
jogosultak. Mivel a kiskertként hasznosított zöldfelületek
fenntartásáról bérlők gondoskodnak, az önkormányzatoknak nem jelent
olyan kiadást, mint egy közpark fenntartása.

A második világháború idején a kormány Áss a
győzelemért kampánya hatására a külvárosi veteményeskertek termelték meg
az élelem jelentős hányadát. A hadigazdálkodás gyakorlatilag 1954-ig
tartott. A világháborúban 1,4 milliós csúcsra felszökő kiskertek a
hetvenes évekre kimentek a divatból.

A jó életet biztosító egészséges étel, a természet
közelsége, maga az élvezetes kerti tevékenység, a családi hagyományok
ápolása és a közösségi élet mind remekül illeszkedett a hetvenes évektől
felfutó önellátási mozgalom céljaihoz. A londoni kertészeti múzeum Jó
élet (The good life) című kiállítása az azonos című angol vígjátékra
utalva a saját részre történő élelmiszer előállítás historikus
előzményei és jelenkori vonásai közti párhuzamokat keresi. A múzeum
Grapevine blogja szerint ugyanis hasonló értékek mozgatják a brit
kormány legújabb „termeld meg saját élelmed” programját is. A londoni
kertészeti múzeum The Good Life: 100 years of Growing Your Own című
tárlata 2010. március 7-ig látható.

A
Múlt-kor eredeti cikke »